PLAY: Hedersutmärkelse från Grynkorvens vänner

Den 18 oktober fick kommunens kökspersonal ta emot en hedersutmärkelse från Grynkorvens vänner.

Grynkorvens vänners syfte med hedersutmärkelsen och stipendiet är ”Att uppmuntra och belöna personer som arbetar för att tillverka, bereda eller servera rejäl husmanskost av bra råvaror, gärna med lokal prägel.”

Grynkorvens vänner grundades av Börje Brelid, Sten All och Gillis Edberg. Grynkorvens vänner har en grynkorvsakademi som består av flera kända kockar. Tommie Kroon är akademins ordförande och har fått smeknamnet fjälster (korvskinn) för att han håller ihop sällskapet.

Grynkorvskademin väljer varje år ut en hederspristagare och i år var det Grästorps kommuns kökspersonal som kammade hem priset.

Kostchefen Erik Kaaling berättar att arbetslaget fått Sveriges nöjdaste matgäster i en SKL-undersökning, vilket han menar säger en del om vilken god mat de lagar och den omsorg de lägger på maten och sina gäster.