Äldreomsorg särskilt boende, heldagsmeny

Vecka 37 (7-13 september)

Måndag:
Middag: Hermanssons låda med kall vitlökssås
Dessert: Fruktcocktail med vispad grädde
Kvällsmål: Högsbosoppa

Tisdag:
Middag: Fisk Bonjour serveras med kokt potatis
Dessert: Husets kaka
Kvällsmål: Köttbullar med potatismos

Onsdag:
Middag: Kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Mannagrynspudding med saftsås

Torsdag:
Middag: Stekt kycklingfilé med kokt potatis och paprikasås
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Stekt bacon med äggröra

Fredag:
Middag: Krämig lasagne med morot och tomat
Dessert: Dessert med choklad
Kvällsmål: Fiskbullar med kokt potatis och dillsås

Lördag:
Middag: Jon Jespers pannbiffar med potatis, gräddsås och lingonsylt
Dessert: Gammeldags fruktkräm
Kvällsmål: Husets soppa

Söndag:
Middag: Ugnsbakad lax med kokt potatis och romsås
Dessert: Mormors kaffekräm
Kvällsmål: Fläskpannkaka med lingonsylt

Vecka 38 (14-20 september)

Måndag:
Middag: Fylld falukorv med potatismos
Dessert: Konserverad frukt med vispad grädde
Kvällsmål: Potatis- och köttfärsgratäng

Tisdag:
Middag: Fisk* Jonas (med chili och creme fraiche), kokt potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Pytt i panna med stekt ägg

Onsdag:
Middag: Jon Jespers pannbiffar med champinjonsås och potatis
Dessert: Kökets val av dessert
Kvällsmål: Morotslåda med prinskorv

Torsdag:
Middag: Kyckling Marengo, kokt potatis eller ris
Dessert: Morotskaka med färskostglasyr
Kvällsmål: Raggmunk

Fredag:
Middag: Gulaschsoppa
Dessert: Äppelpaj med vaniljsås
Kvällsmål: Köttbullar med stuvade makaroner

Lördag:
Middag: Kokt fisk* med vitvinssås och potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Tonfiskgratäng med kall sås

Söndag:
Middag: Helstekt kotlettrad med potatis och gräddsås
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Risgrynsgröt

Vecka 39 (21-27 september)

Måndag:
Middag: Chiligratinerad korv med potatismos
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Spenatsoppa med ägghalva

Tisdag:
Middag: Stekt fisk med kokt potatis och västkustsallad
Dessert: Knäckig paj med vaniljglass
Kvällsmål: Bondomelett

Onsdag:
Middag: Kålpudding med kokt potatis och gräddsås
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Kräftskiva

Torsdag:
Middag: Stekt fläsk med kokt potatis och löksås/bruna bönor
Dessert: Nyponsoppa med vispad grädde
Kvällsmål: Krämig potatisgratäng med kassler

Fredag:
Middag: Husets fisksoppa
Dessert: Tryffelkaka
Kvällsmål: Köttbullar med potatismos

Lördag:
Middag: Jon Jespers pannbiffar med potatis och pepparsås
Dessert: Konserverad frukt med vispad grädde
Kvällsmål: Tunna pannkakor

Söndag:
Middag: Ädelostgratinerad kycklingfilé med kokt potatis
Dessert: Gino med glass
Kvällsmål: Medelhavsgratäng med soltorkad tomat och fetaost

Vecka 40 (28 september - 4 oktober)

Måndag
Middag: Korv stroganoff med kokt potatis
Dessert: Blåbärssoppa
Kvällsmål: Omelett med stuvade grönsaker

Tisdag
Middag: Stekt fisk med kokt potatis, remouladsås
Dessert: Konserverad frukt med vispad grädde
Kvällsmål: Grön ärtsoppa med bacon

Onsdag
Middag: Jon Jespers pannbiffar med kokt potatis, stekt lök, skysås
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Fiskpudding

Torsdag
Middag: Gul ärtsoppa med rimmat fläsk
Dessert: Tunna pannkakor med sylt och grädde
Kvällsmål: Rotfruktsgratäng

Fredag
Middag: Flygande Jacob, med potatis/ris
Dessert: Husets kaka
Kvällsmål: Pulled pork med potatismos

Lördag
Middag: Pocherad fisk med kokt potatis och vitvinssås
Dessert: Ostkaka med sylt och vispad grädde
Kvällsmål: Grönsaksbiffar

Söndag
Middag: Ugnsgratinerad fläsknoisette med sambal oelektäcke, kokt potatis
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Raggmunk med tonfiskröra

Vecka 41 (5-11 oktober)

Måndag
Middag: Hermanssons låda (gratäng med potatis och köttfärs) serveras med kall vitlökssås
Dessert: Fruktcoctail med vispad grädde
Kvällsmål: Högsbosoppa/krämig morotssoppa

Tisdag
Middag: Fisk Bonjour med kokt potatis
Dessert: Husets kaka
Kvällsmål: Köttbullar med potatismos

Onsdag
Middag: Fläskbog med rotmos
Dessert: Husets kräm
Kvällsmål: Mannagrynspudding med saftsås

Torsdag
Middag: Kycklingfärssås med ris/potatis
Dessert: Mousse
Kvällsmål: Stekt bacon med äggröra

Fredag
Middag: Röd linssoppa med hembakt foccacia
Dessert: Smarrig dessert med choklad
Kvällsmål: Mimosasallad med kallskuret kött

Lördag
Middag: Jon Jespers pannbiffar med potatis och gräddsås
Dessert: Gratinerad frukt och bär
Kvällsmål: Husets soppa

Söndag
Middag: Ugnsbakad lax med kokt potatis och romsås
Dessert: Mormors kaffekräm, med en hint av Amaretto
Kvällsmål: Fläskpannkaka

* Fiskart presenteras vid måltiden eftersom vi köper färsk fisk efter tillgång.